Plant Robert

Vieille sélection d’un gamay atypique exclusivement produit  à Lavaux. Il se révèle à vous comme un  vin au caractère de fruits des bois, mûres , groseille  … Le plant Robert peut marque de grande différences en fonction de sa maturité. Une limitation de la récolte extrêmement sévère est nécessaire chaque année pour en préserver les caractéristique qui en font son charme si particulier!

Accompagne viande légère,  charcuterie,  etc…

Garde conseillée : 2 à 4 ans